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January 11, 2005

あさりコンソメ

asarikonsome 日清製粉がマ・マーブランドで出している「あさりコンソメ」のスパゲティソースに、トマト缶(トマトホールやざく切りトマトがトマトジュースづけになっているやつ)を半分入れ、中サイズのタマネギ半分をみじん切りにして鍋にかけ、4~5分煮立たせて、タバスコを数滴垂らすと、むちゃくちゃ旨いです。

 レトルトは単品だと単調な味で具も少ないうえに味はやたらと濃くて、すぐに飽きてしまうので、最近ではレトルトをベースにいろんな材料を混ぜて創作するのですが、このあさりコンソメ+トマトはヒット。ただレトルトのスパゲティソースは量が多すぎてひとりでは食べきれないのが難点。

 今日もつくりすぎてしまった……。明日のお弁当ですね。パサパサのパスタ。

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